Des agriculteurs albertains lancent une coopérative

Un groupe d’agriculteurs du centre-est de l’Alberta a créé l’automne dernier une coopérative, Gathering Place, pour combler le fossé entre eux et les consommateurs. Selon la membre fondatrice et propriétaire de Meadow Creek Farms, Mandy Melnyk, la vente directe auprès des consommateurs prend du temps et un réseau important, que de nombreux agriculteurs ruraux n’ont pas.

Les producteurs qui font partie de la coopérative peuvent maintenant partager les risques associés à la commercialisation. Avec Gathering Place, les petits agriculteurs loin des grands centres urbains du centre-est de l’Alberta ont accès à une plateforme pour vendre et livrer leurs produits directement aux consommateurs qui remédie aux problèmes importants de distribution de la grande majorité d’entre eux.

La coopérative permet également aux producteurs locaux de partager des idées et de participer aux décisions.

D’ici mai, le groupe de huit agriculteurs prévoit avoir pignon sur rue à la hauteur des autoroutes 28 et 831. L’établissement localisé à un endroit stratégique comprendra un magasin et une cuisine commerciale où chaque producteur pourra transformer et emballer ses produits.