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Quel avenir pour la Pâtisserie Gaudet ?
La Pâtisserie Gaudet basée à Acton Vale, en Montérégie, a subi un incendie majeur le 13 août dernier. L’établissement spécialisé dans la fabrication de tartes destinées à la vente commerciale avait déjà fait parlé de lui quelques jours plus tôt en se (...)
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Recherche de nouveaux produits et approvisionnement
L’innovation est au coeur de notre assiette. Pour preuve, le nombre de produits qui, chaque année, tente de se faire une place sur les tablettes des épiceries. Nous inviterons deux professionnels reconnus dans leur secteur à nous partager leur point de vue sur l’accessibilité en magasin, les défis (...)
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