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En bref...

Le Grand Marché de Québec inaugure un espace pour la relève agricole link
23 juin 2022

Le Grand Marché de Québec inaugure La Parcelle, un tout nouvel espace dédié à la mise en valeur des entreprises de la relève du secteur bioalimentaire. Du 25 juin au 4 septembre, ce nouvel emplacement accueillera chaque fin de semaine quatre jeunes entreprises différentes et tous les visiteurs pourront ainsi découvrir quelques parcelles des produits agroalimentaires et entrer en contact avec les producteurs. Pour le moment, quelques noms d’entreprises ont déjà été annoncés, tels que La Botte champignonnière qui enseignera sur la culture des champignons, Ellipse conservation qui sensibilisera au gaspillage alimentaire, ou encore la Ferme La Traditionnelle qui informera davantage sur la lactofermentation.

Le prix du lait grimpera pour une deuxième fois cette année link
22 juin 2022

La Commission canadienne du lait a approuvé une rare deuxième augmentation du prix du lait cette année. La société d’État, qui supervise le système de gestion de l’offre laitière, affirme que les prix du lait à la ferme augmenteront d’environ 2 cents le litre (2,5 %), à compter de septembre. Les prix du lait ont déjà augmenté de 6 cents le litre (environ 8,4 %) en février. La commission a précisé que lorsqu’elle réexaminera les prix comme d’habitude cet automne, l’augmentation des prix de septembre sera déduite de tout ajustement pour février prochain. Les prix sont généralement révisés une fois par an.

Les Producteurs laitiers du Canada avaient demandé en mai une hausse du prix du lait en milieu d’année en raison de la forte inflation. Le groupe de pression de l’industrie affirme que les agriculteurs sont confrontés à des augmentations de prix sans précédent sur les biens et services dont ils ont besoin pour produire le lait. Dans une note aux intervenants de la chaîne d’approvisionnement, y compris les détaillants, la commission a expliqué que l’augmentation des prix du lait compenserait en partie l’augmentation des coûts de production attribuables à l’inflation. Les nouveaux prix du lait à la ferme deviendront officiels lorsque les autorités provinciales les auront approuvés au plus tard à la mi-juillet.

(avec La Presse Canadienne)

Nouveau directeur général au Grand Marché de Québec link
16 juin 2022

Steve Ross vient d’être nommé directeur général du Grand Marché de Québec, succédant ainsi à Jade-Éva Côté-Rouillard. « Dès juillet, je serai choyé de pouvoir faire briller tous ceux qui participent à ce grand projet alimentaire, communautaire et levier économique de Québec qu’est le Grand Marché de Québec », s’enthousiasme le nouveau directeur général dans un communiqué. Au cours de sa carrière, Steve Ross a laissé sa marque à titre de directeur des ventes et du développement de marché de plusieurs entreprises de la Capitale-Nationale telles que le Château Laurier, Surmesur et Le Capitole. Il a également été président de la Jeune Chambre de commerce de Québec (2015) et de la Fondation du Centre Psycho-Pédagogique de Québec (2019 à 2021).

Des éleveurs s’opposent à la vilification du bœuf de Santé Canada link
13 juin 2022

Un groupe représentant des éleveurs bovins canadiens affirme que leur secteur est injustement pointé du doigt par une proposition de nouvelles réglementations qui exigeraient que le bœuf haché emballé soit vendu avec une étiquette de mise en garde sanitaire. Santé Canada propose en effet d’imposer un étiquetage nutritionnel obligatoire sur le devant de l’emballage pour les aliments riches en sodium, en sucre et en gras saturés. L’objectif est de fournir aux consommateurs des informations nutritionnelles simples et rapides et de les encourager à faire des choix plus sains.

Mais l’Association canadienne des éleveurs de bovins (ACEB) affirme que les règlements proposés placent le bœuf haché nature et le porc haché dans la même catégorie que la malbouffe hautement transformée. Selon le groupe, même si le bœuf haché contient des graisses saturées, il s’agit d’une source hautement nutritive de protéines et de nutriments. L’ACEB affirme que le bœuf est un aliment complet qui devrait être exempté de la réglementation comme les autres viandes, le lait, les œufs, les légumes et les fruits. L’ACEB affirme en outre que le bœuf haché est l’une des sources de protéines les plus abordables et ne devrait pas être vilipendé à un moment où les prix des aliments grimpent à des niveaux records.

(avec La Presse Canadienne)

Goodfood devient À La Demande link
19 mai 2022

Le service de livraison de repas Goodfood a annoncé le 18 mai « avoir lu attentivement au cours des derniers mois les commentaires de Goodfoodies » et a ainsi crée Goodfood À La Demande. Sans abonnement ou minimum d’achat requis, les commandes d’épicerie ou de prêts-à-cuisiner sont désormais disponibles de 8h à 22h59 et livrées en 30 minutes au coût de 2,99 $. En avril dernier, l’entreprise annonçait perdre des clients avec l’assouplissement des mesures sanitaires. La baisse était évaluée à 27 % au plus récent trimestre.

Un détaillant alimentaire récompensé aux Mercuriades link
3 mai 2022

Au terme d’une soirée de gala réunissant près de 1000 convives au Palais des Congrès de Montréal, la Fédération des chambres de commerce du Québec (FCCQ) a annoncé ce lundi les noms des lauréats de la 42e édition du concours Les Mercuriades. Cette année, 34 entrepreneurs se sont vu décerner les prix Mercure dans l’une des 16 catégories du concours, sous les volets Grande entreprise et PME. Du côté des détaillants alimentaires, la coopérative en alimentation Convivio a remporté le prix Engagement dans la collectivité Sollio Groupe Coopératif, Grande entreprise.

Alimentation Couche-Tard en discussions pour un regroupement link
2 mai 2022

Alimentation Couche-Tard serait en train d’échanger des propositions avec un géant du détail britannique, une transaction qui alimenterait ses ambitions de croissance. Le Wall Street Journal a rapporté que les pourparlers entre le propriétaire de Circle K et le groupe privé EB évalueraient ce dernier à environ 16 milliards $US ou plus, en incluant la dette. L’entreprise fusionnée, dont le siège social serait situé à Laval, aurait des revenus annuels de plus de 70 milliards $US et compterait 21 000 établissements de restauration rapide, stations-service et épiceries dans plus de 30 pays.

L’analyste Irene Nattel, de RBC Dominion valeurs mobilières, affirme que le regroupement de deux des plus grandes chaînes de dépanneurs au monde serait une « transaction potentielle convaincante » et conforme au plan quinquennal de Couche-Tard visant à doubler sa taille. Selon elle, Couche-Tard a une « capacité de bilan suffisante » pour conclure une transaction de cette ampleur, mais elle pourrait envisager différentes options de financement, y compris une tranche en capitaux propres qui pourrait être un catalyseur pour une entrée en Bourse aux États-Unis.

(avec La Presse Canadienne)

Le Tribunal ordonne à Sobeys de cesser d’avoir recours à des scabs link
20 avril 2022

Le Tribunal ordonne à Sobeys de cesser d’avoir recours à des scabs à son entrepôt automatisé de Terrebonne, où une grève a cours depuis le 7 février dernier. Le Tribunal administratif du travail ordonne à Sobeys de cesser et de s’abstenir d’utiliser en tout temps les services de ces personnes dans l’établissement où la grève a été déclarée. Onze personnes sont ainsi visées par l’ordonnance provisoire qui vient d’être rendue. C’est le syndicat des Travailleurs unis de l’alimentation et du commerce, affilié à la FTQ, qui avait porté plainte au sujet du recours à de tels travailleurs de remplacement durant la grève - ce qui est interdit par le Code du travail du Québec.

(avec La Presse Canadienne)

Un accord entre Metro et Unifor permet d’éviter une grève link
1er avril 2022

Unifor a conclu une entente de principe avec le détaillant alimentaire Metro couvrant plus de 900 travailleurs à temps plein dans un centre de distribution de la région de Toronto, a indiqué vendredi le syndicat. Selon Unifor, un vote sur l’accord aura lieu dans les prochains jours et les détails de la nouvelle convention collective ne seront pas publiés avant la ratification. Les ouvriers, qui avaient fixé à vendredi la date limite pour déclencher une grève, sont sans contrat depuis octobre.

Le président de l’unité locale 414 d’Unifor, Frank Reynolds, a expliqué que le comité de négociation s’était concentré sur les priorités des membres et que l’entente de principe permettait de réaliser des gains importants. L’entrepôt d’Etobicoke, en Ontario, approvisionne les épiceries Metro et Food Basics du sud de l’Ontario. Unifor est le plus grand syndicat du secteur privé au Canada.

(avec La Presse Canadienne)

Loblaw fait l’acquisition du Groupe Santé Lifemark link
14 mars 2022

Les Compagnies Loblaw ont annoncé avoir signé un accord prévoyant leur acquisition du Groupe Santé Lifemark pour 845 millions $ en espèces. Lifemark, une propriété d’Audax Private Equity, fournit des services ambulatoires en matière de physiothérapie, de massothérapie, d’ergothérapie, de chiropratique, de santé mentale et d’autres services de réadaptation. Il compte plus de 300 cliniques à travers le Canada.

Loblaw, qui possède la chaîne de pharmacies Shoppers Drug Mart (Pharmaprix au Québec), espère que la transaction lui permettra de faire croître ses activités de fournisseur de services de santé. L’entente est assujettie à l’approbation des autorités réglementaires et aux autres conditions de clôture habituelles. Elle devrait être conclue au cours du deuxième trimestre de l’année, a précisé Loblaw.