En bref...
2021, Année internationale des fruits et légumes link
1er janvier 2021
Depuis plusieurs années, l’Organisation des Nations Unies, par l’entremise de sa branche spécialisée en alimentation, la FAO, décide d’une thématique alimentaire générale pour l’année à venir. En 2021, ce sont les fruits et les légumes frais qui ont été retenus.
Fini les yogourts pour Agropur link
17 décembre 2020
Agropur vend sa division de yogourts (les marques Iögo et Olympic) à la multinationale française Lactalis.
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Hausse attendue du panier d’épicerie des Canadiens de 3 à 5 % en 2021 link
8 décembre 2020
L’Université Dalhousie et l’Université de Guelph, en collaboration avec l’Université de la Saskatchewan et l’Université de la Colombie-Britannique, publient la 11e édition de leur rapport sur les prix alimentaires canadiens. En 2021, les Canadiens vont payer plus cher leur panier d’épicerie, soit une hausse attendue de 3 à 5 %. Conséquence de la pandémie de la COVID-19 qui « a entraîné (...) des changements dans la demande des consommateurs, des ralentissements et des fermetures d’usines alimentaires et des centres de distribution, des pénuries de main-d’œuvre et des perturbations logistiques ».
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Agri-Traçabilité Québec devient Attestra link
2 décembre 2020
Agri-Traçabilité Québec (ATQ) a été créée en 2001 sous l’égide du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), de l’Union des producteurs agricoles (UPA) et de La Financière agricole du Québec (FADQ). Jusqu’à présent, l’organisme était surtout connu pour son rôle dans le secteur d’élevage. Avec cette nouvelle identité, Attestra, l’organisme s’ouvre à d’autres secteurs. Le communiqué de presse est disponible ici.