Hausse attendue du panier d’épicerie des Canadiens de 3 à 5 % en 2021

L’Université Dalhousie et l’Université de Guelph, en collaboration avec l’Université de la Saskatchewan et l’Université de la Colombie-Britannique, publient la 11e édition de leur rapport sur les prix alimentaires canadiens. En 2021, les Canadiens vont payer plus cher leur panier d’épicerie, soit une hausse attendue de 3 à 5 %. Conséquence de la pandémie de la COVID-19 qui « a entraîné (...) des changements dans la demande des consommateurs, des ralentissements et des fermetures d’usines alimentaires et des centres de distribution, des pénuries de main-d’œuvre et des perturbations logistiques ».
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