Les actifs de la Pâtisserie Gaudet ont été dévoilés
La semaine dernière, le syndic de faillite Raymond Chabot Grant Thornton a initié le processus d’appel d’offres pour l’ensemble des actifs de la Pâtisserie Gaudet, basée à Acton Vale, en Montérégie, qui était spécialisée dans la fabrication de tartes et de tartelettes. Les actifs se résument à une bâtisse industrielle, un entrepôt et des équipements de production, totalisant 5,1 M$. Le syndic préconise idéalement que le futur acheteur reprenne l’entreprise dans son ensemble dans le but de redémarrer les affaires de la pâtisserie. Les intéressés ont la possibilité d’envoyer leurs offres jusqu’au 22 septembre.
La Pâtisserie Gaudet avait subi un incendie majeur le 13 août dernier, quelques jours après l’annonce de sa faillite à cause d’impayés auprès de fournisseurs et de sous-traitants, élevant sa dette à 23,8 M$. Parmi les repreneurs potentiels, Denis Martin qui est propriétaire de Martin Dessert - une entreprise spécialisée dans la création de desserts - s’est fait connaître.