Une pénurie de salades frappe l’industrie

En raison de mauvaises conditions climatiques, une pénurie de salades pousse des détaillants à augmenter, voire à doubler, les prix dans les rayons. Le Canada dépend majoritairement des États-Unis pour se fournir en salade, cependant, cette année la récolte n’aurait pas été bonne à cause de la sécheresse et de grosses pluies. Par conséquent, la quantité et la qualité des salades sont moindres. Les deux produits les plus affectés seraient la laitue iceberg et la romaine. Le manque serait toutefois temporaire et devrait se résorber en décembre