Cuisine Poirier change de propriétaires
L’entreprise de mayonnaises fraîches située à Saint-Jean-de-Matha, Cuisine Poirier, passe aux mains de quatre investisseurs de Trois-Rivières : Jonathan Poliquin et Véronique Héroux, copropriétaires de Natifs, Charles Gélinas propriétaire de CHIEF, et Kévin Néron œuvrant comme directeur des ventes dans l’agroalimentaire. Ils prennent ainsi le relais de Nathalie et de Jean-François Poirier.
« Cuisine Poirier propose des produits d’une qualité exceptionnelle et notre objectif principal est de les faire découvrir davantage, fait savoir Jonathan Poliquin, copropriétaire, dans un communiqué. Grâce aux investissements réalisés l’été dernier, la chaîne de production est désormais automatisée à 80 %, ce qui nous permettra d’augmenter la capacité de production tout en conservant la même qualité du produit. »
Les anciens propriétaires demeurent présents pour assurer le transfert des connaissances. Dans la prochaine année, les nouveaux propriétaires visent à augmenter le nombre de points de vente au Québec et à avoir une plus grande rotation des stocks sur tablette. Ils souhaitent également développer des partenariats dans le domaine des HRI (hôtels, restaurants et institutions).
Ils pensent en plus à déménager l’usine de production à Trois-Rivières. « On aimerait produire nos mayonnaises et trempettes dans notre coin, ajoute Charles Gélinas, copropriétaire et directeur de l’usine. En plus de faciliter la logistique, cela permettrait de créer des emplois chez nous. Ça nous rend fiers juste d’y penser ! »
Cuisine Poirier a vu le jour à Notre-Dame-des-Prairies en 1984 et l’usine de production se trouve à Saint-Jean-de-Matha. Les mayonnaises et les trempettes fraîches sont en vente dans la section fruits et légumes réfrigérée de la plupart des IGA, Metro, Super C, Avril ainsi que certaines épiceries de quartier.
Pour suivre Cuisine Poirier :
- sur le web : cuisinepoirier.ca
- sur Facebook : Cuisine Poirier
- sur LinkedIn : Cuisine Poirier
- sur Instagram : @cuisinepoirier
