Les Kiosques de la relève se multiplient à Montréal

Le projet-pilote montréalais Kiosques de la relève, qui a vu le jour l’an dernier au marché Jean-Talon, est étendu cette année aux marchés Atwater et Maisonneuve. Une quinzaine de jeunes agriculteurs et transformateurs ont déjà prévu de louer un étal clé en main à la journée pour faire découvrir leurs produits et se développer.

« Ça nous permet de tester notre capacité et notre logistique sans avoir la responsabilité d’être présents 7 jours par semaine, témoigne dans un communiqué Rémi Fournier, maraîcher de la ferme Au cœur du Pinacle qui sera présent au marché Atwater. Comme nous avons de petites fermes diversifiées, nous n’avons pas assez de production ou de ressources pour les commercialiser toute la semaine. »

Tandis que des espaces sont toujours disponibles, des entreprises qui ont participé l’an dernier - comme Les Jardins de la Belle Verte, Mandy’s Microgreens et Les jardins de la Fourchette - vont réitérer l’expérience. L’Union des Producteurs Agricoles (UPA) renouvelle aussi son soutien en assurant 50 % des frais de location.

« Le pont qu’offrent les marchés publics en permettant la rencontre entre les consommateurs et les producteurs peut faire une réelle différence lorsqu’une jeune entreprise agricole doit bâtir sa clientèle », souligne Martin Caron, président général de l’UPA, dans un communiqué.

La Ville de Montréal, qui s’ajoute cette année aux partenaires, souligne que le secteur bioalimentaire représente 5 % du PIB montréalais et 13 % des emplois sur l’île. Elle ajoute que l’accès aux marchés publics est un moyen supplémentaire d’offrir des produits frais et locaux à la population.

Les Kiosques de la relève débuteront dès le 2 juin au marché Jean-Talon, le 1er juillet aux deux autres marchés et resteront disponibles jusqu’au 16 octobre.

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