Nouveaux produits Maison Riviera : sans lactose, sans produits laitiers

25 novembre 2022

Maison Riviera mise sur les produits sans lactose avec sa nouvelle gamme Gourmet et ses yaourts grecs Petit pot. Elle lance aussi des fromages sans produits laitiers, à base d’avoine canadienne.

La gamme Gourmet se décline en trois saveurs : Nature sans sucre ajouté, Bouquet vanille de Madagascar et Bouquet cerise noire vanille. Elle est constituée de yogourts sans lactose qui se veulent extra-crémeux avec du lait canadien et une pointe de crème. Elle contient jusqu’à 10 % de matière grasse et jusqu’à 6g de protéines par portion de 175g. Elle est vérifiée Aliments du Québec et certifiée Casher. Les recettes sont conçues sans agents de conservation, sans colorants ni arômes artificiels et se retrouvent dans deux formats de pots de plastique recyclable : 500g et 975g.

Trois saveurs ont aussi été développées pour ses yaourts grecs Petit pot sans lactose : Bleuets sirop d’érable, Ananas passion, et Fraises bananes. Ces produits veulent marier l’onctuosité d’un yogourt grec à la générosité des fruits. À 2 % de matière grasse, elle a une teneur élevée en protéines avec 9g par portion. Chaque paquet est constitué de quatre portions de 120g dans un petit pot de verre entièrement recyclable et réutilisable.

Maison Riviera offre aussi quatre types de fromages sans produits laitiers et à base d’avoine canadienne : style cheddar (bloc et râpé), râpé style mozzarella, râpé style parmesan. Elle assure n’avoir fait aucun compromis sur le goût, la texture, les valeurs nutritives. « En plus d’être nutritive, l’avoine provient d’une culture durable et écologique. La culture d’avoine nécessite 10 % moins d’eau que celle du soya, et 95 % moins d’eau que la culture d’amandes », précise le communiqué. La gamme compte aussi 350mg de calcium par portion de 30g et 2 g de protéines par portion.

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