Oatbox aura sa propre usine de fabrication de base d’avoine
L’entreprise montréalaise Oatbox, qui fabrique des produits faits à partir d’avoine canadienne, reçoit un financement de 7,1 M$ auprès de partenaires financiers incluant le Mouvement Desjardins, le gouvernement du Québec, via son mandataire Investissement Québec, et Développement économique Canada pour les régions du Québec (DEC). Elle transformera ainsi son modèle d’affaires en lançant sa propre usine de fabrication de base d’avoine, une première dans l’Est canadien.
« Ce financement constitue un appui de taille envers notre plan d’affaires et nous permettra de disposer d’une capacité de production excédentaire afin de vendre de la base d’avoine à d’autres transformateurs alimentaires de l’Est du Canada ou du Nord-Est des États-Unis, a annoncé Marc-Antoine Bovet, cofondateur et président d’Oatbox, dans un communiqué. Il y a une pénurie de base d’avoine de qualité sur le marché. Or, c’est un produit périssable. Tant les transformateurs alimentaires que les consommateurs bénéficieront d’un produit plus frais, puisque transformé localement et transporté sur de plus courtes distances. »
Oatbox travaille depuis deux ans au développement d’un lait d’avoine canadien. Le soutien financier permettra d’investir dans la construction d’une chaîne de production de calibre international. La nouvelle usine dépassera les besoins de l’entreprise pour sa propre gamme de produits : barres, granolas, gruaux et gruaux au frigo. La base d’avoine constitue l’ingrédient principal du lait d’avoine et de ses nombreux dérivés comme la crème glacée, le yogourt, le dessert glacé et le fromage à la crème.
« Cette nouvelle usine permettra à l’entreprise d’atteindre deux objectifs importants pour notre gouvernement : innover grâce au développement de produits et augmenter nos exportations, explique Pierre Fitzgibbon, ministre de l’Économie, de l’Innovation et de l’Énergie, dans un communiqué. Le marché pour les produits à base d’avoine est en croissance, et Oatbox s’y démarque. »
Établie en novembre 2014 à Montréal, Oatbox propose ses produits sur son site Internet, dans plus de 140 magasins indépendants à travers le Québec et dans la majorité des grandes chaînes d’épiceries au pays, dont IGA, Whole Foods Market et Well.ca.
