Prix DUX 2024 : découvrez les lauréats
Le Gala des Prix DUX 2024 s’est tenu au Marché Bonsecours, à Montréal, ce 21 février. À l’occasion de sa 12e édition, l’évènement affichait complet, avec plus de 500 acteurs et professionnels de l’industrie agroalimentaire de la province présents pour partager, échanger et célébrer « le manger mieux ».
Selon Lyne Gosselin, présidente de la maison d’édition Édikom et organisatrice du Gala DUX, « l’événement rassemble chaque année des centaines d’acteurs pour réfléchir ensemble à créer une table plus saine et plus verte ».
Au programme de la soirée, des moments de réseautage et la découverte de produits ou gamme de produits alimentaires finalistes : des initiatives en réduction du gaspillage, écoemballage, communication, accessibilité et innovations technologiques.
Voici la liste des lauréats DUX 2024 par catégorie :
Produits alimentaires - Valeurs ajoutées
- Garde-manger – Très petites entreprises : Green Bowl Foods – Quinopea
- Garde-manger – Petites et moyennes entreprises : La Maison Orphée Inc. - L’Huile Parfaite MC
- Garde-manger – Grandes entreprises : Nortera Del Monte - Collation de fruits en morceaux dans de la compote
- Garde-manger – À boire – Très petites entreprises : Harrington Pétillants Botaniques - Trio de cocktail tonique sans alcool
- Garde-manger – À boire – Moyennes et grandes entreprises : Café Pista - Café Glacé Pista
- Frigo - Très petites entreprises : Les Aliments Mi Corazòn - Cretons végétaliens
- Frigo – Moyennes et grandes entreprises : Maison LeGrand - Sauce Mac ’N Cheeze
- Congélateur : Les Aliments Chickumi - Galettes de concassé de pois chiches & légumes
Metro Inc. - Saumon atlantique et thon albacore à poké - Irresistibles - Aliments de base : Bleu & Bon - Fraises du Québec surgelées
- En ébullition : Aliments Racine - Éffilochés de champignons et protéine de pois en sauce
- Coup de cœur du jury : Three Farmers Foods - Crunchy Lentil Topper
Produits alimentaires – Goût
- Jury d’experts : Les Filles Fattoush - Chips de pita aux saveurs du Moyen-Orient
- Jury consommateurs : La Maison Orphée Inc. - L’Huile Parfaite MC
Produits alimentaires – Design d’emballage
- Garde-manger : Ellipse Conservation - Néo Chips
- Garde-manger – À boire : Boosthé – Prêt-à-boire Boosthé
- Congélateur : État Végétal - Bouchées surgelées à base de plantes
- Frigo : Soyxpert Inc. - Tofu Soykei
- Coup de cœur du jury : Fruit d’Or (Patience Fruit & Co) – SourCran
Café Pista : Gamme de Café Pista & Café Glacé Pista
Produits alimentaires - Écoconception d’emballage
- Garde-manger : La Sauce MTL Gamme de sauces piquantes gourmet
- Garde-manger - À boire : Kwe cocktails Inc. - Soda tonic léger
Nutrinor coopérative - Nutrinor Lait nordique - Emballage carboneutre - Frigo : Fauxmagerie Zengarry - Tartinades de noix de cajou
- Mention - Développement durable : Green Soul Foods - Juçaí - Juçara Açaí
- Coup de cœur du jury : Bocobistro - Gamme de plats cuisinés, prêts-à-manger et pasteurisés, proposés dans des bocaux en verre
- Vote du public DUX : Floèm - Infusion boréale Aronia, aulne & feuille du Labrador
- Meilleur produit - Grand Prix DUX : Nutrinor coopérative - Nutrinor Lait nordique - Emballage carboneutre
Initiatives en communication
- Livre, magazine et édition : Miam – Magazine Miam
- Site web ou application mobile – Consommateur : L’Union des producteurs agricoles – Mangeons local
- Industrie / B2B : Alima Centre de nutrition périnatale – Nourrir la vie
- Campagne publicitaire ou publicité sur lieu de vente : Les Producteurs de lait du Québec – Votre lait
- Émission télé, websérie, vidéo : PR3 Médias - Moi j’mange
- Coup de cœur du jury : Élevage et Cultures - Ces Gens Ferm’idables – Websérie
Initiatives en accessibilité
- Accessibilité des connaissances : Département de nutrition – Université de Montréal – École de printemps en alimentation et nutrition pour les aînés
- Accessibilité des produits locaux : Moisson Montréal - Projet d’innovation sociale en agriculture urbaine pour diminuer l’insécurité alimentaire
- Accessibilité dans les entreprises et institutions : La Tablée des Chefs - Les Soupes Solidaires
- Coup de cœur du jury : Ferme d’Hiver - Fraise d’hiver
Initiatives en écoemballage
- Cascades Canada ULC - Paniers à rabats pour fruits et légumes frais en carton ondulé
Initiatives en réduction du gaspillage
- Groupe Bel Canada - Charte Bel pour lutter contre le gaspillage et l’insécurité alimentaire
- Coup de cœur du jury : Improove - Le panier anti-gaspi
Banques alimentaires du Québec - Programme de récupération de denrées congelées avec Congebec
Innovation technologique
- En ébullition : MAÏAM - Procédé de production d’un ingrédient innovant issu de la valorisation de sous-produits de l’industrie alimentaire
- Entreprise établie : Thimus Canada - The T-Box Neurosensory Platform
- Coup de cœur du jury : L’Or Rouge de la Cote-Nord - Usine pilote S-I
Personnalité de l’année de L’actualité ALIMENTAIRE
- Mériane Labrie, présidente-fondatrice de Madame Labriski
Omnium DUX
- Collégial : Brenda Shao Johnna York et Julie Frechette - Collège Maisonneuve
- Universitaire : Raphaëlle Beaudoin et Emma St-Jean - Université de Montréal
