Still Good sort des biscuits café chocolaté
Les biscuits café chocolaté de l’entreprise montréalaise Still Good sont préparés avec plus de 40 % d’ingrédients revalorisés et sont vérifiées Aliments du Québec. Ils ont remporté cette année le prix DUX dans la catégorie Produits alimentaires – Valeurs ajoutées, Garde-manger - En ébullition.
Le nouveau produit revalorise la pellicule de café : une couche très fine qui recouvre les deux grains de café et se détache lors de la torréfaction. La valeur nutritive des biscuits est mise de l’avant avec ses 3 grammes de fibres et 2 grammes de protéines par portion. Végétaliens, ils sont aussi sans noix.
Ils se présentent dans un sac compostable et une boîte recyclable. Ils sont disponibles dans un format d’une boîte, de quatre ou de huit. Ils peuvent être congelés pour les conserver plus longtemps et sortis deux heures avant leur dégustation. Still Good recommande de les passer au four cinq minutes avant de les servir.
L’entreprise est spécialisée dans la création de produits à base d’ingrédients locaux sauvés du gaspillage alimentaire. Son équipe de recherche et de développement accepte tous les types de résidus et conçoit des recettes qui sont ensuite réalisées par son équipe de production. Le nouveau produit s’ajoute ainsi à la gamme de biscuits déjà composée de ceux aux betteraves zestées, de ceux aux carottes maltées et de ceux aux bananes chocolatées.
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Pour suivre Still Good :
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