Une trentaine de produits Madame Labriski arrivent chez IGA
Madame Labriski accroît sa présence dans les IGA du Québec en lançant une gamme de produits sucrés avec des dattes : galettes moelleuses, mélanges secs (les seuls sans sucre raffiné au Québec), dattes en poudre, sirop de dattes et sauces barbecue. La gamme Madame Labriski promet « moins de sucres, moins de calories vides, plus de fibres et de meilleures valeurs nutritionnelles que les produits comparables ».
« On lance une douzaine de nouveaux produits sans sucre raffiné et riches en fibres maintenant, et on en comptera une trentaine d’ici peu sur les tablettes, indique Mériane Labrie, présidente-fondatrice de Madame Labriski, dans un communiqué. Il est réaliste de penser atteindre une cinquantaine de produits en épicerie d’ici deux ans, puisqu’il y a du sucre partout et dans presque tout. Cela représente une belle opportunité d’innovation alimentaire, ainsi qu’un grand potentiel d’expansion pour la marque Madame Labriski. »
Les nouveaux mélanges secs sont disponibles en quatre variétés : Classique aux pépites, Divine Avoinette, Amoureux du chocolat et Banane Joyeuse. Les galettes sont de retour dans la section boulangerie en deux saveurs : double chocolat décadent et mélasse réconfortante. Les dattes en poudre et le sirop de dattes font quant à eux leur entrée en rayon, comme alternative au sucre blanc, à la cassonade, au sirop d’érable et au miel pour sucrer naturellement.
Sauces... et autres produits à venir
Madame Labriski est également présente sur le marché des sauces, un des produits alimentaires reconnu pour sa quantité de sucre. Sa nouvelle gamme compte ainsi trois sauces barbecue sans sucre ajouté et riches en fibres. Des vinaigrettes, condiments et tartinades pourraient également bientôt être lancés.
« Cette gamme de produits a été réfléchie pour donner un maximum d’options, et éliminer les sucres raffinés sans avoir à se priver, explique Mériane Labrie. On peut remplacer le sucre raffiné dans ses recettes préférées par des dattes en poudre ou du sirop de dattes. Chose certaine, adopter de meilleures habitudes alimentaires n’aura jamais été aussi facile. »
Auteure de livres culinaires - son cinquième livre pour cuisiner en famille vient d’ailleurs d’être lancé -, Madame Labriski est également conférencière en entreprise et dans les écoles, et propose des formations en ligne, toujours dans l’objectif de remplacer le sucre raffiné par les dattes.
