||| Actualités
Saguenay-Lac Saint-Jean : la Coop Chambord déclare faillite
La coop de Chambord au Saguenay-Lac-Saint-Jean fait faillite et avec elle disparaissent deux points de vente de produits alimentaires.
Une dette trop importante s’élevant à deux millions de (…)
Ressources humaines : être à l’écoute pour garder sa main d’œuvre
Environ un tiers de la main-d’œuvre au Québec a entre 15 et 24 ans. Le détail alimentaire est un des secteurs où la rotation d’emplois est importante.
Étudiants, saisonniers, jeunes (…)
À Boucherville, Danone investit pour développer des emballages plus durables
Danone Canada a annoncé un investissement de 9 millions $ en partenariat avec le Gouvernement du Québec dans le développement d’emballages plus durables. L’investissement concerne le produit clé (…)
« J’achète un produit québécois » : une journée spéciale instaurée chaque 12 juin
En partenariat avec Les Produits du Québec et Aliments du Québec, le Gouvernement annonce la création d’une journée spéciale dédiée à l’achat d’un produit québécois qui aura lieu chaque 12 juin. (…)
À Rimouski, Chasse-Marée vise le marché des épiceries fines
Comment promouvoir et mettre en valeur les espèces marines du fleuve Saint-Laurent de manière durable ? Emmanuel Sandt-Duguay, pêcheur depuis son enfance, et Guillaume Werstink, océanographe de (…)
Écorce, la plateforme qui veut aider les épiceries écoresponsables du Québec
La pandémie a donné un coup de pouce à l’achat local et responsable. Mais aujourd’hui, la planification de certains modèles d’affaires ne permet plus d’assurer une rentabilité comme auparavant (…)
Bel-Gaufre se dote d’une nouvelle usine à Beauport
Bel-Gaufre vient d’inaugurer ni plus ni moins que la « plus grande usine de production de gaufres belges au Canada » à Beauport au Québec.
La nouvelle usine de l’entreprise québécoise de près de (…)
32e Grand Prix Canadiens des nouveaux produits : les lauréats dévoilés
Le Conseil canadien du commerce de détail (CCCD) a présenté 46 lauréats cette année aux Grands Prix Canadiens des nouveaux produits. Dans le secteur alimentaire, voici la liste des entreprises et (…)
Guerre commerciale : les épiceries composent avec l’incertitude des coûts d’importation
Alors que les tarifs imposés par notre voisin du sud malmènent nos responsables politiques et que l’application de contre tarifs permet de montrer que l’on réagit, les épiceries tentent de se (…)
Prix Innovation en alimentation 2025 : le CTAQ ouvre les inscriptions
Comme chaque année, le Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec (CTAQ) organise le Prix Innovation en alimentation qui récompense les créateurs et les transformateurs de l’industrie (…)
EXCEL dévoile une nouvelle identité de marque
Juste à temps pour l’été, la marque de gomme à mâcher EXCEL® Gum détenue par l’entreprise Mars, Incorporated se présente sous une nouvelle image.
« Aujourd’hui, avec un nouveau look audacieux et (…)
Joli Rouge, le cidre de pommes à la conquête du Québec
Élaboré localement au Saguenay-Lac-Saint-Jean et lancé quelques semaines avant la pandémie, Joli Rouge est aujourd’hui distribué partout dans la région. Forte de son succès régional, la marque 100 (…)
Liquidation Marie va poursuivre son expansion dans le Grand Montréal
Après l’annonce de l’ouverture de deux nouvelles adresses à Repentigny et dans le quartier Mercier-Hochelaga-Maisonneuve à Montréal, Liquidation Marie va s’installer dans la région de Laval (…)
Avril lance un cahier découvertes pour sa marque maison cet été
Les supermarchés Avril lancent un cahier découvertes pour la saison estivale. L’objectif pour la bannière québécoise est de mettre en avant ses produits maison.
Des produits pensés pour tous
À (…)
