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SkipTheDishes vise maintenant les produits d’épicerie
Le service de livraison SkipTheDishes met à l’essai un nouveau modèle d’affaires qui le verrait vendre des articles ménagers et des produits d’épicerie directement aux consommateurs. La nouvelle (…)
Les prix des aliments grimpent à l’épicerie
Les Canadiens ont commencé à payer plus cher leurs produits d’épicerie, et d’autres augmentations sont attendues cet automne puisqu’une grave sécheresse fait grimper les prix des produits (…)
Mesurer la qualité de l’air pour rester ouvert
Si la qualité de l’air était déjà à l’étude avant la pandémie, l’enjeu est d’autant plus grand aujourd’hui. Plusieurs projets prennent ainsi de l’ampleur, dont celui du collectif COVID-STOP, qui (…)
Poissonnier+, une nouvelle formation en ligne pour les produits marins
Avec l’attrait des consommateurs pour des produits locaux, les produits marins du Québec gagnent en popularité. Le Comité sectoriel de main-d’œuvre du commerce de l’alimentation (CSMOCA) lance (…)
Boutique Réserve Bières & Saveurs mise sur la fraîcheur
Quand le festival Bières et Saveurs de Chambly a dû être annulé en 2020, son organisateur Concept B a voulu commencer un nouveau projet pour garder ses sept employés en activité. Parallèlement, le (…)
Montréal accueille un marché de nuit asiatique
Fruit d’une association entre le festival Marché de Nuit et l’organisme à but non lucratif voué à créer des lieux rassembleurs La Pépinière | Espaces Collectifs, un nouveau marché public fait son (…)
Des projets pilotes pour moderniser la consigne
Avec un soutien de 1,3 M$ de RECYC-QUÉBEC, différents concepts de consigne sont testés pendant six mois à Granby, Châteauguay, Trois-Rivières, Mont-Laurier, Terrebonne et Montréal. Tous visent à (…)
La Fromagerie Montebello prend de l’expansion
Fondée en 2011, la Fromagerie Montebello a acheté le casse-croûte La Belle Bedaine et déménagera ses activités du 687 au 664 rue Notre-Dame à Montebello. Elle va transformer l’espace dans les (…)
Les plastiques à usage unique bientôt interdits à Montréal
Le règlement montréalais sur les plastiques à usage unique change pour interdire la distribution de tous les sacs de plastique réservés aux emplettes dans les commerces de détail. La portée est (…)
Produits de la mer : lancement d’une consultation sur la traçabilité
L’Agence canadienne d’inspection des aliments, l’Agriculture et Agroalimentaire Canada ainsi que Pêches et Océans Canada lancent une consultation sur un document de travail qui servira à (…)
La Boulangerie Ange arrive à Montréal
La Boulangerie Ange a ouvert en juin sa quatrième succursale au Québec et la première à Montréal, dans le complexe Humaniti. « J’avais des craintes que la clientèle ne soit pas au rendez-vous (…)
IGA acquiert Ricardo Media
IGA détient maintenant une participation majoritaire dans Ricardo Media et ses différents secteurs d’affaires : magazine, télé, web, livres, boutiques, cafés et alimentaire. Le montant de la (…)
Collection boréale : développer des marchés extrarégionaux
Le catalogue Collection boréale créé par le créneau d’excellence AgroBoréal en collaboration avec la Table agroalimentaire, permet à une quinzaine d’entreprises agroalimentaires du (…)
Le Monde des bières dans les mains de la relève
Amateur de bières artisanales, Éric Bouchard, a repris Le Monde des bières en 2007 à Marie-de-l’Incarnation. Après avoir fait travailler sa fille Joanie dans l’ouverture d’une succursale à (…)
