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||| Actualités

||| Équipement  | Magasin
La Boulangerie Artisanale Dora ouvre une deuxième succursale
Juillet 2022 | Par Caroline Devillers

Créée en 1952, la Boulangerie Artisanale Dora, située à Eastman en Estrie, a ouvert le 1er juillet dernier sa deuxième succursale dans la ville d’Orford. Plus qu’une boulangerie, cette nouvelle (…)


||| Tendances
Longueuil accueille de nouveaux marchés saisonniers
Juillet 2022

À l’approche de la période estivale, la Ville de Longueuil propose à ses citoyens plusieurs activités, incluant de nouveaux marchés saisonniers de proximité. « Vous nous l’avez demandé et nous (…)


||| Économie
La filiale nord-américaine de Bonduelle passe sous tutelle québécoise
Juillet 2022 | Par Caroline Devillers

Bonduelle Americas Long Life (BALL), filiale de l’entreprise française Bonduelle, passe sous le contrôle du Fonds de solidarité FTQ et de la Caisse de dépôt et placement du Québec (CDPQ), avec 65 (…)


||| Emballage
Emballages : des mises en garde sur le devant des produits
Juillet 2022

Le Canada exigera d’ici 2026 que les fabricants d’aliments emballés affichent, sur le devant, un symbole indiquant que l’aliment est riche en graisses saturées, en sucres ou en sodium.
La viande (…)


||| Tendances
Les épiciers canadiens se tournent vers des apps de livraison rapide
Juin 2022

La popularité de l’épicerie en ligne ne s’est pas estompée avec l’assouplissement des mesures sanitaires et la flambée de l’inflation. Après avoir investi des millions de dollars dans le (…)


Marchés d’ici à Val-David certifié Marché de la Terre
Juin 2022

L’organisme international Slow Food, qui défend l’agriculture artisanale et lutte pour le respect de l’environnement, vient d’accréditer l’OBNL Marchés d’ici « Marché de la Terre » au Québec. (…)


Sobeys se concentre sur les prix alors que l’inflation grimpe
Juin 2022

La société mère des chaînes d’épiceries Sobeys et IGA mise sur des prix concurrentiels pour les consommateurs et un nouveau programme de récompenses, alors que l’inflation des aliments au Canada a (…)


Metro obtient la certification Fourchette bleue
Juin 2022

Metro devient la première chaîne d’alimentation au Québec à obtenir la certification Fourchette bleue, une initiative développée par Exploramer qui vise notamment la découverte de produits marins (…)


DoorDash et Loblaw lancent un service de livraison d’épicerie
Juin 2022

DoorDash et Loblaw annoncent que plusieurs magasins de Loblaw situés à Montréal et ses environs offriront un service de livraison par l’intermédiaire du Marketplace de l’application DoorDash. Les (…)


||| Emballage
Le fédéral bannit 6 articles de plastique à usage unique
Juin 2022

Le Canada interdira aux entreprises d’importer ou de fabriquer des sacs en plastique et des contenants à emporter en polystyrène d’ici la fin de cette année, ainsi que leur vente d’ici la fin de (…)


Les Lauriers de la gastronomie dévoile ses lauréats
Juin 2022

Ce lundi avait lieu le gala des Lauriers de la gastronomie à la Gare Windsor. Année record avec 28 000 votes et 6000 membres dans la brigade, l’édition a récompensée 17 lauréats : Laurier Hommage (…)


Le Panier Bleu lance sa plateforme transactionnelle
Juin 2022

Les commerçants québécois peuvent s’inscrire dès aujourd’hui pour vendre à partir de cet automne leurs produits sur la plateforme transactionnelle lepanierbleu.ca. L’initiative soutenue par le (…)


||| Équipement  | Magasin
Un espace épicerie ouvre au Bistro hortus
Juin 2022 | Par Caroline Devillers

Le Bistro hortus, situé sur la rue Saint-Jean à Québec, transpose son concept de « jardin à la table » à hortus Épicerie. Lancée le 17 juin, elle propose des produits aux saveurs locales et mise (…)


Les produits régionaux valorisés dans les IGA du Saguenay
Juin 2022

Les marchands IGA du Saguenay-Lac-Saint-Jean lancent leur campagne de promotion estivale Vive les coups de cœur d’ici, mettant en vedette les produits issus de la Zone boréale.
En collaboration (…)