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||| Actualités

||| Métiers
L’ITAQ lance de nouvelles formations
Septembre 2023

L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) a annoncé le lancement de ses formations spécialisées dans le secteur alimentaire pour la période de septembre à juin. Certaines de ses (…)


Le PQ veut discuter de la fixation des prix avec les épiciers
Septembre 2023

Le chef du Parti Québécois (PQ), Paul St-Pierre Plamondon, a proposé six mesures afin de « soulager les familles durement atteintes par l’inflation et atténuer les hausses de prix des aliments », (…)


||| Économie
Québec octroie 590 000 $ à deux entreprises du Saguenay
Septembre 2023

Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation André Lamontagne a confirmé un soutien financier de 590 354 $ à deux entreprises de la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean, soit 173 (…)


||| Tendances  | Concepts
Cook it de ?voile ses repas pour enfants
Août 2023

Cook it lance des repas entièrement locaux et des ensembles de collations à destination des enfants. Son objectif est de proposer une solution a ? la planification hebdomadaire des repas (…)


||| Métiers  | Gestion
Metro conclut une entente de principe avec les grévistes
Août 2023

Le syndicat qui représente les grévistes des 27 épiceries Metro de la région du Grand Toronto a conclu une entente de principe avec le détaillant qui pourrait servir de précédent pour les (…)


||| Économie
Un organisme demande l’imposition des surprofits des entreprises alimentaires
Août 2023

La Table de concertation sur la faim et le développement social du Montréal métropolitain lance une pétition pour demander au gouvernement provincial de s’engager dans la lutte contre l’inflation (…)


||| Équipement  | Magasin
Les Bio Locaux ouvrent leur épicerie
Août 2023 | Par Sophie Poisson

Bio Locaux préparent l’ouverture d’une épicerie sur la promenade Masson de Montréal le 19 octobre prochain. Elle aura comme particularité de proposer uniquement des produits biologiques et locaux, (…)


||| Métiers  | Gestion
La SAQ octroie le contrat de gérance pour son Centre de distribution
Août 2023

La Société des alcools du Québec (SAQ) octroie le contrat de gérance de construction pour l’agrandissement de son Centre de distribution de Montréal à la firme québécoise Frare et Gallant Ltée. (…)


||| Produits  | Aliments
Chefs Plate arrive au Québec
Août 2023

Chefs Plate livre désormais à travers la province ses boîtes-repas qui se veulent rapides, faciles à préparer et abordables. L’entreprise propose chaque semaine un choix de 24 recettes à partir de (…)


||| Métiers
Café Castelo dévoile une mouture universelle
Août 2023 | Par Sophie Poisson

Café Castelo à Québec sort une nouvelle gamme de produits, la Mouture universelle. Elle fonctionne dans presque la totalité des machines à café et modes d’infusion, en plus de nécessiter entre 20 (…)


Fromagerie L’Ancêtre reçoit 1M$
Août 2023

La Fromagerie L’Ancêtre reçoit plus de 1 M$ de Développement économique Canada (DEC) pour les régions du Québec et d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC). L’aide financière permettra à la (…)


||| Tendances  | Concepts
Goodfood s’associe à St Lawrence
Août 2023

Goodfood fait équipe avec le restaurant St. Lawrence à Vancouver, étoilé l’an dernier au Michelin, pour offrir des kits repas exclusifs à ses consommateurs, pendant une période limitée. Elle (…)


||| Équipement  | Magasin
T&T Supermarché ouvrira à Brossard
Août 2023

Suite au succès de sa première succursale sur l’île de Montréal, T&T Supermarché ouvrira à l’automne 2024 un deuxième magasin à Brossard, dans le quartier Dix30. L’annonce marque la croissance (…)


||| Équipement  | Magasin
Les marchés publics enregistrent une bonne saison
Août 2023

Les nombreuses intempéries ont peut-être affecté les récoltes de plusieurs agriculteurs, parfois même de manière irrécupérable, mais cela n’a pas nui aux marchés publics de la province qui (…)