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||| Actualités

||| Produits  | Aliments
Chefs Plate arrive au Québec
Août 2023

Chefs Plate livre désormais à travers la province ses boîtes-repas qui se veulent rapides, faciles à préparer et abordables. L’entreprise propose chaque semaine un choix de 24 recettes à partir de (…)


||| Métiers
Café Castelo dévoile une mouture universelle
Août 2023 | Par Sophie Poisson

Café Castelo à Québec sort une nouvelle gamme de produits, la Mouture universelle. Elle fonctionne dans presque la totalité des machines à café et modes d’infusion, en plus de nécessiter entre 20 (…)


Fromagerie L’Ancêtre reçoit 1M$
Août 2023

La Fromagerie L’Ancêtre reçoit plus de 1 M$ de Développement économique Canada (DEC) pour les régions du Québec et d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC). L’aide financière permettra à la (…)


||| Tendances  | Concepts
Goodfood s’associe à St Lawrence
Août 2023

Goodfood fait équipe avec le restaurant St. Lawrence à Vancouver, étoilé l’an dernier au Michelin, pour offrir des kits repas exclusifs à ses consommateurs, pendant une période limitée. Elle (…)


||| Équipement  | Magasin
T&T Supermarché ouvrira à Brossard
Août 2023

Suite au succès de sa première succursale sur l’île de Montréal, T&T Supermarché ouvrira à l’automne 2024 un deuxième magasin à Brossard, dans le quartier Dix30. L’annonce marque la croissance (…)


||| Équipement  | Magasin
Les marchés publics enregistrent une bonne saison
Août 2023

Les nombreuses intempéries ont peut-être affecté les récoltes de plusieurs agriculteurs, parfois même de manière irrécupérable, mais cela n’a pas nui aux marchés publics de la province qui (…)


Rogers Sugar accroît sa production
Août 2023

Rogers Sugar augmentera la capacité de production de sa raffinerie de Montréal d’environ 20 %, soit 100 000 tonnes. L’investissement total de ce projet est estimé à environ 200 M$, ce qui comprend (…)


||| Équipement  | Magasin
Apéro à zéro : une boutique spécialisée dans le sans alcool
Août 2023 | Par Sophie Poisson

Apéro à zéro est une boutique montréalaise située dans le quartier d’Hochelaga et spécialisée dans les boissons sans alcool. Sa mission est de rendre ces moments festifs.
Marilou Lapointe a (…)


Metro gagne des parts de marché
Août 2023

L’épicier Metro a gagné des parts de marchés au printemps dernier dans un contexte de forte inflation alimentaire. Le propriétaire des enseignes Metro, Super C et Jean Coutu a dévoilé des (…)


Emissions Reduction Now adapte son application aux détaillants
Août 2023 | Par Sophie Poisson

Après avoir développé son application mobile Climat en chef destinée au grand public, l’organisme à but non lucratif Emission Reduction Now a suscité l’intérêt d’opérateurs qui ont partagé leur (…)


Lactalis Canada acquiert Marie Morin Canada
Août 2023

L’acquisition du fabricant de desserts haut de gamme Marie Morin Canada permet à Lactalis Canada d’entrer dans la catégorie des desserts, tant sur le marché canadien que sur le marché américain. (…)


L’Association des marchés publics du Québec reçoit 450 000$
Août 2023

En marge de la semaine québécoise des marchés publics, le gouvernement du Québec a remis 450 000 $ à l’Association des marchés publics du Québec (AMPQ). Cet appui contribuera à développer (…)


Metro donne des denrées pendant la grève à Toronto
Août 2023

La chaîne Metro donne des denrées périssables à des banques alimentaires alors que plusieurs de ses supermarchés dans la grande région de Toronto demeurent fermés en raison d’une grève de milliers (…)


||| Tendances  | Concepts
T&T Supermarché collabore au Marché de nuit asiatique
Août 2023

La chaîne d’épicerie asiatique, T&T Supermarché, collaborera avec Marché de nuit asiatique qui se déroulera du 17 au 20 août Montréal. Le site du magasin situé dans l’arrondissement (…)