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||| Actualités

Metro donne des denrées pendant la grève à Toronto
Août 2023

La chaîne Metro donne des denrées périssables à des banques alimentaires alors que plusieurs de ses supermarchés dans la grande région de Toronto demeurent fermés en raison d’une grève de milliers (…)


||| Tendances  | Concepts
T&T Supermarché collabore au Marché de nuit asiatique
Août 2023

La chaîne d’épicerie asiatique, T&T Supermarché, collaborera avec Marché de nuit asiatique qui se déroulera du 17 au 20 août Montréal. Le site du magasin situé dans l’arrondissement (…)


Le tourisme gourmand prend de l’ampleur au Saguenay-Lac-Saint-Jean
Juillet 2023

L’étude sur les retombées socio-économiques et touristiques de l’agrotourisme et du tourisme gourmand au Québec révèle qu’il s’agit d’un secteur dynamique qui génère à lui seul des séjours (…)


L’Épicerie Québécoise - Chez Boulay revisite son concept
Juillet 2023

Après un mois de travaux, l’Épicerie Québécoise - Chez Boulay a réouvert ce mois-ci dans le Vieux-Québec.
« On a revisité notre manière de travailler et on a procédé à la réorganisation du (…)


Amazon déploie le paiement avec la paume de la main
Juillet 2023

Amazon va proposer le paiement sans contact avec la paume de la main dans l’ensemble de ses supermarchés Whole Foods aux États-Unis. Le géant de Seattle va ainsi élargir au plus de 500 points de (…)


Les ventes au détail au Canada ont grimpé de 0,2 % en mai
Juillet 2023

Statistique Canada a indiqué vendredi dernier que les ventes au détail pour ce mois avaient moins avancé que son estimation initiale ne l’avait prévu, tandis que ses chiffres préliminaires pour (…)


||| Équipement  | Magasin
La Cambuse - épicerie en vrac ouvrira à Saint-Jean-Port-Joli
Juillet 2023

La Cambuse - épicerie en vrac ouvrira le 17 août prochain à Saint-Jean-Port-Joli. Elle partagera son espace avec deux autres entreprises aux valeurs sociales et environnementales.
Avec ses (…)


||| Équipement  | Magasin
Ouverture des Bouchées du Marché par Les Aliments M&M
Juillet 2023

Le dépanneur Marché Express a ouvert hier au Quartier des spectacles de Montréal. Il marque le lancement de son nouveau concept de restaurant de prêt-à-manger fraîchement préparé : Bouchées du (…)


||| Économie
Les employés Metro de Toronto pourraient entrer en grève
Juillet 2023

Les travailleurs des épiceries Metro de la région du Grand Toronto se préparent à faire la grève dès mardi soir, alors que les négociations se poursuivent entre le détaillant et quelque 3700 (…)


||| Équipement  | Magasin
2,1 M$ pour augmenter l’accessibilité des produits locaux
Juillet 2023

2,1 M$ sont investis par le gouvernement pour rapprocher les producteurs agricoles et les transformateurs artisans des consommateurs par le développement et la consolidation d’initiatives de mise (…)


||| Produits  | Aliments
Chez Léon et Lily inaugure son ÉCONOMUSÉE de la biscuitière
Juillet 2023

Chez Léon et Lily a inauguré début juillet son ÉCONOMUSÉE de la biscuitière à Saint-Irénée. Ce dernier met en valeur le savoir-faire de ses artisans à travers un accès privilégié à son lieu de (…)


Le Manoir du Café obtient la certification B Corp
Juillet 2023

Le Manoir du Café à Baie-Comeau est depuis le 10 juillet dernier certifié B Corp (Benefit Corporation). Il devient ainsi le premier microtorréfacteur au Québec à détenir cette certification (…)


||| Équipement  | Magasin
Nanana, « la pâtisserie où tout est permis »
Juillet 2023 | Par Sophie Poisson

Derrière la pâtisserie montréalaise Nanana qui ouvre ce 12 juillet se retrouvent les propriétaires du restaurant montréalais Ratafia, Sandra Forcier et Jared Tuck.
« Depuis les débuts du (…)


||| Équipement  | Magasin
La gourgane ; épicerie écoresponsable ouvre à Baie-Saint-Paul
Juillet 2023

Suzanne Thomas a ouvert début juillet La gourgane ; épicerie écoresponsable à Baie-Saint-Paul. Elle offre ainsi des options écoresponsables et zéro déchet aux Charlevoisiens.
Elle leur a (…)