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Une première édition pour la Semaine des hydromels du Québec
L’Association des producteurs d’hydromels et d’alcools de miel du Québec (APHAMQ), en collaboration avec Aliments du Québec, lance la première édition de la Semaine des hydromels, du 19 au 28 mai. (…)
Loblaw dénonce les hausses de prix démesurées de certaines marques
Les Compagnies Loblaw ont indiqué mercredi que les hausses de prix ne semblent plus synchronisées avec l’environnement des prix des produits de base et contribuent à la forte inflation alimentaire (…)
Gravel & Tremblay investit dans un entrepôt de 1,5 M$
Avec 7 400 pieds carrés, le nouvel entrepôt du distributeur alimentaire Gravel & Tremblay est près de cinq fois plus grand que le précédent. Inauguré le 1er mai, il se situe au 45 rang (…)
Allo Simonne est en voie de devenir un bean-to-bar
L’entreprise montréalaise spécialisée dans la confection et la commercialisation de tartinades et de barres de chocolat, Allo Simonne, sort un nouveau produit et annonce être en voie de devenir un (…)
Le Pain dans les Voiles de Mont-Saint-Hilaire a de nouveaux propriétaires
La boulangerie de Mont-Saint-Hilaire Le Pain dans les Voiles a de nouveaux propriétaires et a célébré la semaine dernière cette transition. Laurent Duvernay-Tardif a racheté l’entreprise de ses (…)
Cintech agroalimentaire s’allie avec un équipementier
Cintech agroalimentaire s’allie avec Clextral, un équipementier à dimension internationale spécialisé dans les technologies de pointe d’extrusion, de séchage et d’enrobage permettant de créer les (…)
ReBon prévoit tripler son chiffre d’affaires
Une nouvelle image de marque, un nouveau produit, de nouveaux marchés et un recours à l’automatisation : ReBon commence l’année en force. L’entreprise de Saint-Ambroise-de-Kildare, qui revalorise (…)
Les consommateurs se tournent davantage vers les emballages durables
Le Rapport sur l’achat de produits écologiques 2023 de Trivium Packaging révèle que la demande de produits dans des emballages durables continue d’augmenter. Malgré une hausse importante des prix (…)
Qwelli s’ouvre à la franchise
L’entreprise familiale québécoise de fabrication et de vente de gelato haut de gamme Qwelli - anciennement connue sous le nom de Paysanne Gelato - s’ouvre à la franchise. Elle compte neuf (…)
Création d’un programme d’identification du canard du Québec
Le programme d’identification du canard du Québec permettra aux consommateurs québécois d’identifier clairement la provenance des produits de canards dans les comptoirs des marchés d’alimentation. (…)
Quatre finalistes québécois aux Prix Alizés 2023
Les finalistes de la cinquième édition des Prix Alizés ont été dévoilés par le Groupe Export agroalimentaire Québec-Canada. L’événement souligne l’excellence du travail accompli par les (…)
L’inflation des aliments continue de ralentir
Selon le dernier rapport sur l’indice des prix à la consommation de Statistique Canada, le prix des produits alimentaires a augmenté de 9,7 % le mois dernier par rapport à la même période l’an (…)
Costco assure ne pas chercher à augmenter ses bénéfices avec l’inflation
Le vice-président exécutif et directeur de l’exploitation de Costco Wholesale International et Canada, Pierre Riel, a affirmé lundi soir que le grossiste n’a pas cherché à augmenter ses bénéfices (…)
Les protéines alternatives gagnent en intérêt
Trois nouveaux rapports de l’organisation à but non lucratif The Good Food Institute (GFI) décrivent un paysage changeant dans le système alimentaire mondial. Les secteurs des aliments à base de (…)
