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||| Actualités

Distillerie du St. Laurent reçoit 390 000 $ du gouvernement du Canada
Février 2021 | Par Mélanie Veilleux

Développement économique Canada pour les régions du Québec accorde un soutien financier de 390 000 $ à la Distillerie du St. Laurent. Cette contribution remboursable permettra à l’entreprise (…)


Des fromagers inquiets de l’huile de palme dans leurs produits
Février 2021 | Par Mélanie Veilleux

Alors que certains producteurs québécois complètent la diète de leurs vaches laitières avec de l’huile de palme pour générer davantage de profit, les fromagers sonnent l’alarme, peut-on lire dans (…)


Aliments M&M reçoit le prix WOW 2020
Février 2021 | Par Mélanie Veilleux

La firme Léger a dévoilé le palmarès des meilleures expériences en magasin au Québec. Les Aliments M&M figure en tête des autres commerçants en liste comme Yves Rocher, LUSH et Chocolat (…)


||| Tendances  | Concepts
Un rayon de produits en vrac techno pour Intermarché
Février 2021 | Par Mélanie Veilleux

À l’instar des nouveaux concepts de magasin lancés par Intermarché, en France, Intermarché innove avec son rayon de produits en vrac connecté.
Le rayon de produits en vrac est en fait un (…)


||| Tendances
Taux de participation élevé au Défi de réduction du gaspillage alimentaire
Février 2021

La ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, l’honorable Marie-Claude Bibeau, a annoncé ce vendredi une participation impressionnante au Défi de réduction du gaspillage alimentaire du (…)


||| Emballage
Coca-Cola : des bouteilles en plastique recyclé pour les États-Unis
Février 2021

Coca-Cola a annoncé mardi son intention de distribuer ses produits aux États-Unis dans de nouvelles bouteilles faites entièrement de plastique recyclé, et ce, dès le mois de février. La compagnie (…)


Pearl Milling Company : nouveau nom de la marque Aunt Jemima
Février 2021

PepsiCo Inc. annonçait cette semaine le lancement de Pearl Milling Company, qui sera la nouvelle image de marque des produits auparavant connus sous le nom Aunt Jemima.
Les mélanges à crêpes, (…)


||| Produits  | Boissons
Tite Frette souhaite devenir « la SAQ de la bière »
Février 2021

Tite Frette, biériste née à Granby en 2018, possède déjà à son actif quatre boutiques en Montérégie et en Estrie (Granby, Cowansville, Saint-Jean-sur-Richelieu et Saint-Hyacinthe). L’entreprise, (…)


Laurent Duvernay-Tardif : Nouveau joueur de l’équipe du lait
Février 2021

Même s’il n’était pas sur le terrain hier soir lors du Super Bowl, Laurent Duvernay-Tardif y a fait une apparition remarquée alors que les Producteurs de lait du Québec ont profité de l’événement (…)


||| Tendances
La transparence, reine des tendances 2021 selon Braque
Février 2021 | Par Laurence-Michèle Dufour

L’agence Braque, spécialisée en marketing alimentaire depuis près de 30 ans, présentait jeudi dernier un webinaire sur les tendances alimentaires dans l’assiette des Canadiens pour 2021. D’abord (…)


||| Produits  | Boissons
La coopérative Nutrinor : Nordicité, nouveau look et agriculture durable
Février 2021

La coopérative agroalimentaire Nutrinor, située au Saguenay-Lac-Saint-Jean, annonçait vendredi son virage vers une agriculture durable. Plusieurs types de lait et de crème dont la production est (…)


||| Tendances
Dix tendances en matière de saine alimentation pour 2021 selon Dux
Février 2021

C’est dans le cadre des Journées DUX Mieux Manger, Mieux Vivre, tenues cette année du 25 au 29 janvier, qu’a été dévoilé Le Baromètre DUX 2021, un palmarès des principales tendances en saine (…)


Fergus : nouveau marché bio en ligne pour le Grand Montréal
Février 2021

Fergus, nouveau marché de produits biologiques en ligne qui offre la livraison à domicile dans le Grand Montréal, annonçait la semaine dernière son lancement par voie de communiqué. En plus de ses (…)


||| Économie
Le chocolatier Godiva fermera boutique en Amérique du Nord
Février 2021

Le chocolatier Godiva, appartenant à la société Yildiz Holdin, se départira de ses 128 magasins installés aux États-Unis et au Canada. Ils seront fermés d’ici la fin du mois de mars, a annoncé ce (…)