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Utiliser l’IA pour créer un chocolat au lait moins sucré
Pour satisfaire les besoins des consommateurs et répondre aux défis croissants en matière de santé, un chocolat au lait a été créé grâce à une solution de poudre de lait. The Bar de Valio, (…)
Goodfood mise sur ses meilleurs clients pour plus de rentabilité
À un moment où la demande pour les mets prêts à préparer est en baisse, Marché Goodfood veut concentrer ses efforts promotionnels sur ses meilleurs clients afin d’atteindre la rentabilité.
« Ce (…)
Concertation Montréal lance un guide pour la réduction des emballages et du gaspillage
Pour inciter les commerçants à participer à l’effort collectif en faveur de la transition écologique, Concertation Montréal (CMTL) a lancé hier un Guide de bonnes pratiques pour la réduction des (…)
L’épicerie Provisions a de nouveaux propriétaires
Depuis le 1er novembre dernier, un nouveau couple de propriétaires a repris l’épicerie familiale Provisions située sur l’avenue Cartier à Québec. Christophe et Stéphanie Bouillon-Guessas sont deux (…)
Vers un Code de conduite national des épiceries
Les ministres fédéral, provinciaux et territoriaux (FPT) de l’Agriculture qui étaient réunis virtuellement vendredi ont reconnu les progrès réalisés par l’industrie dans l’élaboration d’un Code de (…)
Couche-Tard reçoit la certification Parité de La Gouvernance au Féminin
Alimentation Couche-Tard a annoncé hier qu’elle a obtenu la certification Parité de niveau Bronze de La Gouvernance au Féminin, en reconnaissance des progrès qu’elle a accomplis sur la voie de la (…)
Nutrinor devient la première laiterie avec des emballages carboneutres au Québec
Grâce à ses nouveaux emballages et au transport carbo-compensé pour ses formats de lait 2 litres et 1 litre, la coopérative Nutrinor a annoncé mardi qu’elle était devenue la première laiterie (…)
Olymel et Cintech agroalimentaire s’allient
Les directions d’Olymel et de Cintech agroalimentaire ont annoncé hier une entente visant à partager espaces, ressources humaines et matérielles dans les nouvelles installations de Cintech à (…)
Aliments du Québec prévoit de poursuivre ses efforts de promotion en lieu de vente
Aliments du Québec a créé l’an dernier un département de marchandisage pour accompagner les détaillants dans la mise en avant de plus de 25 000 produits vérifiés et leur bonne identification pour (…)
L’Avanta-jeu : Démystifier la mauvaise perception du prix des produits d’ici
Dans le cadre de la campagne publicitaire Parole de porte-parole, les aliments du Québec sont souvent moins chers qu’on le pense, Aliments du Québec est allé à la rencontre des consommateurs pour (…)
Les Produits Malyna : des collations nutritives en format individuel
Créée il y a 19 ans, l’entreprise de Beloeil Les Produits Malyna offre deux gammes de collations vérifiées Aliments préparés au Québec : Snack Attack mini et Snack Attack. Elles se veulent (…)
Le Québec est autosuffisant à 50 % pour la production en serre
Le Québec pourrait dépasser ses cibles en matière d’autonomie alimentaire pour ce qui est des fruits et légumes. Selon les producteurs en serre de la province, la variété des produits ne cesserait (…)
Sidel sort une bouteille en plastique durable
Fabriquée avec du PET 100 % recyclé qui se veut facile à obtenir, la bouteille 1Skin a été conçue par Sidel, fournisseur mondial de solution pour l’emballage des liquides alimentaires pour (…)
Une chocolaterie québécoise lauréate des Academy of Chocolate Awards
Les résultats de la deuxième phase du concours annuel d’Academy of Chocolate ont été dévoilés mercredi. État de choc, une entreprise montréalaise, s’est faite remarquer à cette occasion en (…)
